按照《安康市严厉打击生猪私屠滥宰强化肉品市场监管专项行动方案》要求，为切实加强生猪肉品市场监管，严厉打击生猪私屠滥宰等违法行为，确保广大人民群众吃上"放心肉"，皇冠体育石泉县决定从1月9日至2月7日，在全县皇冠线上体育登录入口内开展严厉打击私屠滥宰强化肉品市场监管专项行动。
这次专项行动的目标要求是：以保障人民群众食肉安全为目标，以县城及周边区域为重点区域，以取缔私屠滥宰窝点、打击销售证章不全肉品为整治重点，从生猪养殖、屠宰、加工、销售等环节入手，加强猪肉食品市场监管，完善生猪定点屠宰制度，进一步规范生猪屠宰和肉品经营市场秩序。
这次专项行动整治的重点环节是：一是打击私屠滥宰行为；二是严格生猪屠宰检疫；三是严禁销售证章不全肉品；四是杜绝不合格肉品流入加工餐饮环节。通过上述环节的综合整治，遏制生猪私屠滥宰违法行为，确保全县广大群众饮食用肉安全。
为了加强对此项活动的组织皇冠线上体育登录入口，皇冠体育石泉皇冠线上体育登录入口成立打击生猪私屠滥宰强化肉品市场监管专项行动皇冠线上体育登录入口小组，该皇冠线上体育登录入口主管县长任组长，县食安办主任、县经贸局局长任副组长，县经贸局、农业局、工商局、质监局、食品药品监督管理局、皇冠体育官网局为成员单位。各镇人民政府、相关监管皇冠线上体育制定本皇冠线上体育严厉打击生猪私屠滥宰强化肉品市场监管专项行动方案及相应机构，认真组织开展专项治理行动。