一次性筷子在制作过程中大多数使用硫磺熏蒸、双氧水漂白和滑石粉打磨,在人们使用过程中, 这些残留的化学物质将对人的消化道和呼吸道产生极大的危害,并且其运输和存放过程极不卫生,容易被细菌污染而产生致病菌。塑料袋套碗多以PVC(聚氯乙烯)为原料加工而成,多数是再生材料。这种含有聚氯乙烯的塑料袋, 在盛装食品遇到高温会释放出铅等有毒物质,还可能会产生聚二苯、聚三苯等致癌物质,对人体健康产生极大危害。