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富硒产品产业链提质升级发展研究

作者:市决策咨询委员会发布时间:2026-02-27 14:55 来源:皇冠线上体育原创 【字体:

富硒是安康得天独厚的资源禀赋。富硒产品产业链是我市聚力打造的千亿级产业集群,于皇冠线上体育年列入全省首批34条重点产业链给予重点扶持,2024年获批建设秦创原富硒食品产业创新聚集区,并已纳入省委、市委"十五五"规划建议。为深入贯彻落实省、市决策部署,2025年5月以来,省、市决咨委成立课题联合调研组,在分析全国富硒产品产业情况的基础上,通过深入县(市、区)、走访企业、查阅资料、专家咨询等方式,深入调查研究,从融合延链、科技创新、市场拓展、质量安全、品牌打造、政策支持等六个方面,提出推进富硒产品产业链提质升级的对策建议,形成书面报告如下。
一、产业发展现状
硒是人体必需的微量元素。富硒产品既是实现营养补硒的理想选择,也是打造特色品牌实现产品溢价的重要途径。富硒产业串联农业生产、加工制造、休闲皇冠体育官网、健康养生等诸多领域,是有效融合一二三产业的希望产业,对促进全民健康、富民增收具有重要意义。随着"健康中国"、乡村振兴等国家战略深入实施,富硒产业发展迅猛。2024年,我国富硒产业总产值达4478.42亿元,较皇冠线上体育登录入口年增加近600亿元。其中,恩施州硒产业综合产值突破1000亿元,领跑全国富硒区。根据中商产业研究院预测,2029年全国富硒产业总产值将达到6200亿元。
我市富硒产品开发始于上世纪70年代末,至今已有40多年发展历史。1989年,紫阳富硒茶在北京人民大会堂对外发布,习仲勋同志题词"健康佳品、驰誉神州"。皇冠体育官网年4月,习近平总书记亲临安康考察,随后于5月24日在参加全国两会地方代表团讨论时,提到安康和恩施同为富硒地带,叮嘱"要利用好这一宝贵资源,把它转化为富硒产业"。立足天然富硒资源优势(全市土壤平均硒含量为0.6mg/kg,高于全国平均值近3倍,中、高硒土壤面积约1.93万平方千米,占市域皇冠线上体育登录入口面积的81.87%),市委、市政府先后把富硒产业作为支柱产业、主导产业、首位产业进行培育,推动全产业链融合发展。产业基础不断夯实。共培育富硒农业园区1831个,市级以上农民专业合作社326家,发展富硒茶112万亩、富硒魔芋93.7万亩、富硒中药材52.33万亩,富硒生猪年饲养量300万头以上,水产品产量超过4万吨。2024年,全市富硒产业链综合产值560亿元,占9条重点产业链总产值的50%以上。经营主体茁壮成长。培育富硒产业科技型中小企业348家、高新技术企业157家、瞪羚企业17家,规模以上工业企业237家,6家入选省级富硒产品重点产业链链主企业,开发富硒产品300多个。建成省级富硒食品工业集中区2个、工业加工园15个。安康获批建设秦创原富硒产业创新聚集区。石泉富硒预制菜产业集群入选省级特色产业集群。政策支持日益健全。皇冠体育平台登录印发的《关于促进乡村产业振兴的指导意见》,明确提出大力发展功能农业。2025年3月,《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2025)发布,从国家标准层面认可硒的抗氧化与免疫支持作用。我省把富硒产品产业链纳入全省重点产业链进行培育,明确将富硒产业发展列入西安区域科技创新中心建设。我市先后出台《关于加快推进富硒产业高质量发展的决定》《安康市富硒(食品)产业链链长制工作方案》等系列政策措施。颁布实施《安康市硒资源保护与利用条例》,以法律形式确保富硒产业的持续发展。
二、存在的问题与面临挑战
(一)科技创新不足。人才队伍薄弱,中国富硒产业研究院等"国字号"科研平台在安康落地10余年,研发人员和研发能力不足,国家级富硒重点实验室缺乏高端人才引领。产学研用融合不够,涉硒企业自主开展技术研发不足50%,校企、院企合作的针对性协同性不足,"科研论文"难成"车间产品"、"专家技术"难解"地头难题"现象依然存在。
(二)产业链关键环节薄弱。硒源供应不足,硒高效种质资源挖掘培育不够,优质有机硒源开发应用滞后;基地建设不足,富硒标准化生产技术推广不够,天然富硒农产品和加工原料硒含量难稳定达标。龙头引领不强,产品同质化严重,精深加工不足,产品设计缺乏创新。市场体系不健全,网络销售受平台选品偏好及物流成本高等制约,市场开拓能力不强,产品营销难。
(三)品牌建设与社会认知不够。"中国硒谷"区域品牌宣传不足,品牌授权使用监管缺位,企业品牌竞争力低,溢价效应未充分释放。硒科普滞后,硒的健康价值宣传覆盖面有限,消费者对"富硒价"的接受度低;硒皇冠线上体育载体建设不足,实际应用宣传较少,硒氛围营造短板突出。
(四)质量管控有待加强。硒检测皇冠体育官网能力不足,本地机构检验周期至少一周以上,全市可自检的企业仅4家,不能满足市场需求。认证体系不健全,富硒认证普及率不高,全市获得富硒产品认证企业44家,认证产品47个。同时,企业标识使用不规范,部分企业只认证未贴标。安全控制技术有待提升,硒超标(潜在毒性风险)预警和防控技术有待加强。
(五)发展机制有待健全。省级层面尚未出台支持富硒产业高质量发展专项政策。市级层面,市级相关皇冠线上体育和县(市、区)责任不明晰,协同共抓富硒产业的工作机制运行不畅,富硒园区建设、富硒产品开发、市场开拓等重点环节支持分散,富硒科研专项、硒产业奖补等政策不持续,专职工作人员缺乏。
三、推进富硒产品产业链提质升级的工作建议
(一)融合增效,延伸产业链条。依托富硒资源优势,以富硒食品工业为支撑,以制造业思维推动富硒产业转型升级,推动一二三产业融合发展,形成"一心两带三区多点"产业发展格局("一心",即以安康高新区为重点,建设"中国硒谷"富硒产业核心区。"两带",即以皇冠体育紫阳县、皇冠体育平利县为核心,打造富硒茶旅融合产业带;以平台汉阴县为中心,辐射石泉、恒口等地区,建成月河川道富硒蔬菜、粮油聚集带。"三区",即以平台汉滨区为核心区域,打造富硒休闲产业示范区;以平台岚皋县为核心区域,打造富硒魔芋示范区;以平台镇坪县、瀛湖生态皇冠体育官网区为核心区域,打造富硒养生示范区。"多点",即各县区依据特色产业基础和自身资源条件,打造"单品冠军"示范基地)。夯实一产,建设标准化富硒园区。按照高硒区"天然富硒"、中低硒区"天然硒+补充硒营养强化技术"的发展思路,聚焦聚力做大做强安康富硒茶、魔芋、生猪、渔业、蚕桑、核桃六大特色优势产业,深入推进"百园航母、千园提升",建设一批国家级、省级标准化富硒农业产业园。加大硒种子资源库建设,开发老品种、挖掘老工艺,实现富硒种子本土化。加大高聚硒生物资源基地建设力度,为富硒有机硒系列高端产品制造提供原料。突出二产,推动深加工与技术创新。把优质有机硒源开发应用作为弥补供应链短缺的重中之重,推进"富硒饮品-富硒食品-富硒药品"协同发展。支持企业开发富硒功能食品、保健品等精深加工系列产品,增强产品溢价能力,打造单品冠军。扶持壮大"链主"企业,培育3-5家产值过5亿元的龙头企业,1-2家上市公司。拓展"富硒+"应用场景,培育打造全国富硒食品供应基地。延展三产,深化硒养融合。推广"硒产品+健康皇冠体育官网"模式,开发富硒美食、富硒文创产品,建设硒疗中心、富硒康养社区。鼓励经营主体依托富硒产业园区、加工基地开展研学、皇冠体育官网、观光等活动,推进硒旅、硒养、富硒美食体验深度融合,打造"硒茶之旅""硒疗之旅"精品线路。
(二)强化科技创新,夯实产业基础。开展"卡脖子"关键技术攻关。推动设立省市联动"安康富硒产业省级科技专项",加大科研投入与合作,重点突破高聚硒生物资源选育开发、活性硒功能成分提取、提高有机硒含量及保存率、硒快速检测等技术瓶颈,争取设立富硒产业国家重点研发计划等重大专项。推进应用技术转化落地。聚焦主导和特色产业,建立"企业出题、院所答卷"的产学研合作机制,高水平建设秦创原富硒产业创新聚集区。以王汉中院士团队植物源甲基硒代半胱氨酸生物合成技术和"L-甲基硒"生产技术作为突破口,加强"高硒区"富硒有机技术、"中低硒区"补充硒强化技术推广应用,实现种植养殖业硒含量稳定达标,促进富硒产业向标准化、规模化、功能化发展。提升科研平台皇冠体育官网能力。探索高层次人才"校招共用"模式,做实建强富硒产业科研团队,提高国家级富硒重点实验室研发能力。争取省级层面对安康市与中国农科院院地合作的更大支持,强化落实中国富硒产业研究院部省市共建机制,共建中国农科院京外研究机构。
(三)拓展营销市场,提升产业效益。精准招商推介。围绕产业链断点堵点问题,制定产业链招商图谱,开展靶向精准招商,寻求大企业大品牌支持与带动,招引落地一批发展后劲强、带动作用大、产业链条长,能切实发挥"延链""补链"作用的重大项目,提升产业基础能力、产业链现代化水平和行业竞争力,全面提升发展能级。健全营销体系。多维拓销富硒产品,线上开设"安康富硒产品专区",聚焦头部流量,支持主播定向选品,激活线上消费;线下布局"安康富硒产品营销中心(体验馆)",构建实体体验与销售阵地,夯实区域市场;向外瞄准东南亚、欧美、海合会等目标地区,借海外展会面对面推介,联动阿里国际站等跨境电商拓销,形成线上线下贯通、国内外市场并举的拓展格局。
(四)强化质量安全,提升市场竞争力。加大标准体系建设。向省富硒标准化技术委员会借智借力,加快建立健全农产品硒含量指标、种养加规程及相关检测方法标准体系,大力开展标准化富硒技术集成与示范。提高硒检测皇冠体育官网水平。整合市质量技术检验检测中心、市食品药品检验检测中心和陕西国硒谷富硒产品研发中心检测业务,建设全国富硒产品检验检测中心。支持工业园区、链主企业建设富硒产品检验平台,支持本地检测机构升级设备并给予购置补贴,持续开展富硒产品硒含量免费检测皇冠体育官网。完善硒产品认证体系。建立富硒产业数字化平台,常态化开展富硒产品认证,统一认证标识管理,提高富硒产品辨识度。建立随机抽检机制,规范富硒产品市场秩序。
(五)加强氛围营造,打响"中国硒谷"品牌影响力。多元普及硒知识。将硒知识科普纳入全市各级各类培训,依托"安康富硒大讲堂""硒与健康"国际论坛及科普讲座强化传播,深化"中国硒谷"认知,促进富硒产品认同与硒皇冠线上体育消费。加强宣传载体建设。打造"中国硒谷"体验街区、主题公园、城市地标等,在央视、高铁、机场等投放硒广告,支持企业在景区、商超设立硒科普体验角(含免费硒快检);鼓励机关学校食堂采购富硒产品,营造全民全域全业宣硒、兴硒、推硒的浓厚氛围,实现人人能讲硒、处处可见硒。精心打造硒品牌。深化"富硒有机产品"品牌提升行动,聚焦六大特色产业,积极打造"区域公用品牌+企业品牌+产品品牌"的品牌体系,创响做靓"秦巴优品硒有安康"农业全品类区域公用品牌,聚力打造"中国硒谷·生态安康"金字招牌。
(六)健全体制机制,完善政策支持体系。争取富硒产品产业链纳入全省"十五五"规划,推动省级层面出台专项支持政策,并统筹资金支持安康富硒产业发展,将中国富硒产业研究院、富硒产品开发与质量控制重点实验室纳入省级科技创新平台管理,建设"陕西省富硒产品制造业创新中心"。市级层面,制定富硒产业"十五五"专项规划,明确一产基地、二产加工、三产融合的阶段性目标,将富硒产业发展经费纳入市县财政预算,出台有"含金量"支持政策,充分调动经营主体积极性主动性创造性。优化完善皇冠线上体育协同共抓富硒产业的工作机制,明确市、县责任主体,推动皇冠线上体育、县(市、区)人员、资金、项目有效整合,凝聚富硒产业发展的强大合力。
责任编辑:冯以军 刘彬

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