春节临近，为切实保障春节期间餐饮皇冠体育官网食品安全，让广大人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。近日，平台汉滨区开展"年夜饭"专项检查。

执皇冠线上体育登录入口员重点对承接年夜饭的餐饮单位，食品安全信息公示、从业人员健康管理、原材料采购、食材储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等关键环节进行监督检查，对检查中发现的问题，要求立行立改，确保年夜饭及春节期间的食品安全，让消费者吃得安心、吃得放心。截至目前，全区已检查承接年夜饭餐饮单位30余家。

平台汉滨区提醒广大消费者，外出就餐，尽量选择证照齐全、经营规范、场所清洁的餐饮店，慎重选择生食水产品、熟食卤味等高风险菜肴，并在就餐后留存好相关票据。居家就餐，建议到正规市场、超市选购，做到适量采购，合理储存要做到生熟分开，避免交叉污染，加工的饭菜尽量当餐吃完。网络订餐，选择证照齐全、口碑好、相对熟悉的入网商家订餐，收到外卖食品后要注意查看是否有餐食封签、检查包装有无破损、食物是否受到污染，并及时食用，勿长时间存放。

春节期间，平台汉滨区将持续加强对餐饮皇冠体育官网单位的食品安全监管，督促经营者切实履行食品安全主体责任，餐饮皇冠体育官网单位做到引导消费者使用公筷公勺，适量点餐，文明用餐等，确保春节期间餐饮皇冠体育官网食品安全。