据安康市生活必需品市场监测系统，我市1月23日至1月29日生活必需品市场供应充足，价格运行较上期稍有波动，但总体供需平衡。据监测，本周我市的生活必需品零售价格以跌为主。其中蛋类、调味品、水果环比上涨；食用油、肉类、禽类、奶制品、蔬菜环比下降；粮食、水产品、饮用水环比持平。22种商品价格上涨，30种商品价格下跌，10种商品价格持平，4种商品无价格数据。其中，涨幅低于5%的有21种，涨幅在5%—10%之间的有1种，跌幅在5%以下的有30种，持平的数据有14种。
一、粮油零售价格环比跌平互现
据安康市生活必需品市场监测系统，我市本周粮食均价7.04元/升，环比与上期相比持平。我市本周食用油均价19.30元/升，环比与上期相比下降0.1%。
我市粮油零售价格跌平互现。食用油价格下降的原因如下：一是供给端：总量充足，集中释放；二是需求端：备货中，采购放缓；三是稳价保供显效，政策性粮油精准调节市场，增加供给，平抑价格波动。全市食用油市场虽呈小幅下降趋势，但供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市粮油价格呈现小幅震荡态势。
二、肉禽类零售价环比止涨反跌
据安康市生活必需品市场监测系统，肉类均价29.30元/公斤，环比下降1.1%。禽类均价27.15元/公斤，环比下降0.3%。
我市肉禽类零售价格环比止涨反跌。禽类价格下降的原因如下：集中出栏叠加产能充裕，养殖户赶在春节前集中出栏、清库存，短期供给大增，价格承压。全市肉禽市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市肉禽蛋奶价格仍将以稳定为主。
三、水产品零售价格环比持平
据安康市生活必需品市场监测系统，本周安康市水产品零售均价28.10元/公斤，环比与上周相比持平。
我市水产品零售价格环比下降。全市水产品市场虽呈平稳趋势，供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大。预计后期我市水产品价格仍将以稳定为主。
四、蔬菜零售价格环比止涨反跌
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市重点监测的农贸产品价格"9涨21跌"。本周安康市蔬菜零售均价8.28元/公斤，环比下降1.3%。涨幅最大的是土豆，上涨3％；跌幅最大的是黄瓜，下跌6.3％。具体如下：土豆、韭菜、辣椒、豆芽、油菜、山药、青椒、南瓜、大葱，上涨3%、1.7%、1%、0.9%、0.4%、0.3%、0.2%、0.2%、0.1%；黄瓜、菠菜、菜花、西蓝花、豆角、西红柿、莴笋、生姜、苦瓜、胡萝卜、茄子、芹菜、白萝卜、莲藕、西葫芦、洋葱、生菜、蒜头、圆白菜、大白菜、冬瓜，零售价格浮动为： -6.3%、 -4.7%、-3.5% 、-3.3%、-2.9%、 -2.8% 、-2.4% 、-2.2% 、-2.2%、-1.9%、-1.4%、-1.3%、-1.3%、-1.3%、-1.3%、-1%、-0.9%、-0.7%、-0.5%、-0.3%、-0.2%。
本周我市蔬菜零售价格环比止涨反跌。原因如下：一是政府储备菜投放，直供社区菜市场，快速拉低均价。二是备货高峰期已过，需求由旺转稳，缺乏提价动力。三是终端走货缓慢，批发商与零售商"快进快出"加剧价格下行。全市蔬菜市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市蔬菜价格仍将以稳定为主。
五、水果零售价格环比持续上涨
据安康市生活必需品市场监测系统，本周我市水果的平均价格为11.32元/公斤，我市水果均价环比上涨0.8%。
本周我市水果零售价格持续上涨，原因如下：一是本地区冬季自产水果少，高度依赖外调。二是备货高峰释放，居民与商超集中采购礼盒与鲜食水果，需求占比较大，供需缺口较大。全市水果市场供应充足，市场需求较为平稳，价格波动不大，预计后期我市水果价格仍将以稳定为主。
