必吃招牌菜｜舌尖上的秦岭风味

平台宁陕风味天花板！猪肉经柏枝烟熏，泛着琥珀光泽，咸香柔韧不腻 ；洋芋粑粑摊成薄饼，鲜香酥脆，与腊肉同炒，油脂裹着薯香，一口沦陷，不愧是"三日不食荤，提筷手先抖"的美味 。

山泉水点制的灵魂美味！质地细嫩弹滑，豆香醇厚，可做成箱子豆腐（馅料藏于豆腐中，蒸后浇汁，鲜嫩爆汁），也能炖汤、清炒，怎么吃都鲜。

用 "神仙树" 嫩叶制成的凉粉，凉拌时加入辣椒、花椒油，入口爽滑清凉；与酸泡菜爆炒，则酸辣开胃，秦岭独有的美味！。

逢年过节餐桌上的美味之一！新鲜猪血与豆腐、肉馅揉合，以山椒香料熏制，暗红发亮 。与腊肉蒜苗同炒，油脂浸润后，山野与烟火碰撞出绝味，每一口都是时间的馈赠 。

地道特产｜藏着山野本味

天麻：人工种植，切片泡水或炖煮，滋养调和。

菌汤包：8种菌菇科学搭配，煮出的汤鲜味美，是厨房小白的福音。

秦岭百花蜜，无添加，口感醇厚，可直接食用或搭配柠檬泡水。

传统工艺泡豆、磨浆、点卤制成，色泽淡黄或赤红 ；直接吃咸香有嚼劲，炒腊肉时吸满油脂，更是下饭神器，酒宴常客 。